เส้นทางเชฟขวัญ
เริ่มต้นจากครอบครัวร้านอาหารเล็กๆในจังหวัดระยอง
หลังสำเร็จการศึกษาด้านวิศวกรรมศาสตร์ และมีประสบการณ์
ทำงานในภาคอุตสาหกรรมกว่า 11 ปี เชฟขวัญได้ตัดสินใจเปลี่ยน
เส้นทางชีวิตเพื่อเดินตามความหลงใหลใน “อาหาร”
ด้วยความเข้าใจทั้งในเชิงเทคนิค และแนวคิดเชิงระบบ เชฟขวัญ
ได้พัฒนาแนวทางการสอนทำอาหารที่เรียบง่าย ชัดเจน และ
สามารถนำไปใช้ได้จริง
“ เชฟขวัญ – นุกร ชัยแสง ”
ถ่ายทอดองค์ความรู้ที่แม่นยำ
โปร่งใส และสร้างอาชีพให้กับผู้เรียนอย่างยั่งยืน
โปร่งใส และสร้างอาชีพให้กับผู้เรียนอย่างยั่งยืน
ถ่ายทอดอย่างโปร่งใส เพื่อสร้างผลลัพธ์ที่แท้จริง
เชฟขวัญเชื่อมั่นว่า “สูตรอาหารที่ดี” ไม่ควรถูกเก็บเป็นความลับ แต่ควรได้รับการถ่ายทอด
อย่างเป็นระบบ พร้อมอธิบายเหตุผลเบื้องหลังทุกขั้นตอน
อย่างเป็นระบบ พร้อมอธิบายเหตุผลเบื้องหลังทุกขั้นตอน
เพราะเชฟขวัญไม่ได้สอนแค่ “ทำอร่อย”
แต่สอนให้ “ทำขายได้จริง”
เพราะเชฟขวัญไม่ได้สอน“ทำอร่อย”
แค่แต่สอนให้ “ทำขายได้จริง”
เบื้องหลังความแม่นยำ คือความใส่ใจในรายละเอียด
เบื้องหลังความแม่นยำ
คือความใส่ใจในรายละเอียด
ทุกอย่างถูกสร้างขึ้นจากทีมเล็กๆ ที่มีจุดมุ่งหมายเดียวกันคือ
ทุกอย่างถูกสร้างขึ้นจากทีมเล็กๆ
ที่มีจุดมุ่งหมายเดียวกันคือ
ที่มีจุดมุ่งหมายเดียวกันคือ
“ทำให้ความรู้ด้านอาหารเข้าใจง่าย และนำไปใช้ได้จริง”
“ทำให้ความรู้ด้านอาหารเข้าใจง่าย
และนำไปใช้ได้จริง”
จากการคัดสรรวัตถุดิบ บันทึกสูตร ไปจนถึงการถ่ายทำและตัดต่อทีมงานของเราให้ความสำคัญกับ
“ความถูกต้อง” และ “ความจริงใจ”
เพื่อให้เนื้อหาทุกตอนสะท้อนถึงความตั้งใจของแบรนด์อย่างแท้จริง
“ความถูกต้อง” และ “ความจริงใจ”
เพื่อให้เนื้อหาทุกตอนสะท้อนถึงความตั้งใจของแบรนด์อย่างแท้จริง
Customer Reviews
