ซาลาเปาทอดไส้กะเพรา
เมนูฟิวชันแป้งนุ่ม ไส้แน่น กำไรดี เหมาะสำหรับขายเดลิเวอรี่
เรียนรู้ตั้งแต่การนวดแป้ง การผัดไส้ให้รสจัดแบบกะเพราแท้ พร้อมเทคนิคการห่อให้ไส้ไม่แตก และการทอดให้ผิวนอก กรอบ ไม่อมน้ำมัน รวมถึงการคำนวณต้นทุนต่อชิ้น พร้อมไอเดียจัดแพ็กเกจให้ขายได้จริง
รายละเอียดคอร์ส
เวลาเรียน: 1 ชั่วโมง 30 นาที
รูปแบบ: วิดีโอออนไลน์
สิ่งที่ได้รับ:
- วิดีโอ Step-by-step ทุกขั้นตอน
- ไฟล์สูตร + ตารางต้นทุน (Excel/PDF)
- แนวทางตั้งราคาขาย
ราคา: 450 บาท
เหมาะสำหรับใคร
- ผู้ที่อยากเริ่มต้นขายของกินแบบไม่ซ้ำใคร
- คนที่อยากเพิ่มเมนูฟิวชันทันสมัยในร้านอาหารหรือออนไลน์
หัวข้อที่สอนในคอร์สนี้
- การเลือกวัตถุดิบ (แป้ง, ไส้, กะเพรา) ให้คุ้มค่าและเก็บได้
- สอนนวดแป้งด้วยมือให้เนื้อฟูนุ่ม ไม่ต้องใช้เครื่อง
- การผัดไส้กะเพราให้หอมเผ็ดกลมกล่อม ไม่แฉะ
- เทคนิคการห่อซาลาเปาไม่ให้แตก ไส้ไม่ทะลัก
- การทอดให้ผิวเหลืองกรอบนานโดยไม่อมน้ำมัน
- การวางต้นทุนต่อชิ้น พร้อมแนวทางตั้งราคาขาย
- แนะนำรูปแบบแพ็กเกจ (เดี่ยว / แพ็ก 4 / กล่อง snack box)
