• การเลือกแป้งที่เหมาะสำหรับทำลาเมี่ยน
• เทคนิคการผสมน้ำด่าง — หัวใจสำคัญของเส้นลาเมี่ยน
  โดยใช้วัตถุดิบไทย 100%
• การนวดแป้งให้เหนียว และเทคนิคการดึงเส้น
• การต้มน้ำาสต็อกสูตรเฉพาะของร้าน The Lamian by
  KWAN
• การทำซอสคลุกบะหมี่ และน้ำมันหอมเจียว
• เมนูขายดี: ปีกไก่น้ำาแดง, ลาเมี่ยนผัด

สนใจลงทะเบียน
ทัก เพจ “สอนทำอาหาร by Chef Kwan”
หรือ LINE: @chefkwan ( มี @ นำหน้า )