ใกล้เทศกาลกินเจ ไข่ดาวเจเป็นเมนูที่น่าทำขายมากครับ

วัตถุดิบ
ไข่แดง / Vegetarian Egg Yoke
ฟักทองนึ่งสุก 300 กรัม / 300 g. Steamed Pumpkin
แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง (113 กรัม) / 1 cup Rice Flour
น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ( กรัม) / 2 tbsp Water
ผงปรุงรสเจ 1 ช้อนชา (2 กรัม) / 1 tsp. Vegetarian Seasoning Powder
น้ำมันพืช สำหรับใช้ช้อนจุ่มตอนตักไข่แดง / Vegetable Oil
แผ่นฟองเต้าหู้ตัดกลมๆ 1 แผ่น / 1 pcs. Bean Curd Sheet

ไข่ขาว / Vegetarian Egg White
เต้าหู้แข็ง 2 ก้อน (300 กรัม) / 300 g. Hard Tofu
แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ / 3 tbsp. Rice Flour
ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนชา / 1 tsp. Shitake Sauce
น้ำนิดหน่อย 1½ ช้อนโต๊ะ / 1½ tbsp Water

#ไข่ดาวเจ #เมนูเจ #เชฟขวัญ

✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3

IG: chef_kwan

Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)

สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn

Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/