คอร์สเรียนออนไลน์
จากเชฟขวัญ

ไม่ว่าคุณจะเพิ่งเริ่มต้น หรืออยากยกระดับฝีมือ
ที่นี่สอนครบทั้งสูตร เทคนิค และต้นทุน พร้อมคำแนะนำทุกขั้นตอน

Cooking Class > Xiao Long Bao Class

Xiao Long Bao Class

เสี่ยวหลงเปา & เกี๊ยวซ่าซอสพริกสด l เรียนรู้ทุกขั้นตอนของการทำ เสี่ยวหลงเปา และ เกี๊ยวซ่าซอสพริกสด

ตั้งแต่การเตรียมแป้ง ไส้ วุ้นสต็อก จนถึงเทคนิคการปั้นและการพับอย่างมืออาชีพ

รายละเอียดคอร์ส

รับเพียง 10 – 12 ท่านเท่านั้น
สถานที่เรียน: โรงแรมพระนครนอนเล่น
เทเวศน์ ซ.1 กรุงเทพฯ
สิ่งที่ได้รับ:

  • รวมอาหารกลางวัน 1 มื้อ
  • นักเรียนที่พักที่โรงแรม รับส่วนลด
    พิเศษเฉพาะคลาสนี้
  • จบคลาสเข้ากลุ่ม LINE ส่งการบ้าน
    และแลกเปลี่ยนเทคนิคต่อเนื่อง


ราคา: 7,900 บาท
( จากราคาปกติ 12,900 บาท )

หัวข้อที่สอนในคอร์สนี้

  • ที่มาของเสี่ยวหลงเปา และความแตกต่างของแป้ง
    แต่ละชนิด
  • การต้มน้ำสต็อก และการทำวุ้นสำหรับไส้เสี่ยวหลงเปา
  • การผสมไส้เสี่ยวหลงเปา และไส้เกี๊ยวซ่าซอสพริกสด
  • เทคนิคการปั้นเสี่ยวหลงเปา และพับเกี๊ยวอย่างถูกวิธี
  • การเก็บรักษาไส้เกี๊ยวให้นุ่มฉ่ำไม่แห้ง
  • เมนูเสริมพิเศษ: เกี๊ยวแก้ว


สนใจลงทะเบียน
ทัก เพจ “สอนทำอาหาร by Chef Kwan”
หรือ LINE: @chefkwan ( มี @ นำหน้า )

Customer Reviews

คลาสลาเมี่ยนต้นตำรับ - เรียนรู้การทำ ลาเมี่ยน ( บะหมี่จีนแบบดึงเส้น ) อย่างละเอียดจากประสบการณ์ เปิดร้าน The Lamian by KWAN นานกว่า 9 ปี
รับเพียง 6 - 8 ท่าน เท่านั้น!!

โรงแรมพระนครนอนเล่น เทเวศน์ ซ.1 กรุงเทพฯ

1 วัน
ปกติ 15,900.-
เสี่ยวหลงเปา & เกี๊ยวซ่าซอสพริกสด - เรียนรู้ทุก ขั้นตอนของการทำ เสี่ยวหลงเปา และ เกี๊ยวซ่าซอสพริกสด ตั้งแต่การเตรียมแป้ง ไส้ วุ้นสต็อก จนถึงเทคนิคการปั้น และการพับอย่างมืออาชีพ
รับเพียง 10 - 12 ท่าน เท่านั้น!!

โรงแรมพระนครนอนเล่น เทเวศน์ ซ.1 กรุงเทพฯ

1 วัน
ปกติ 12,900.-
คลาสเนื้อตุ๋นหมั่นโถว - รียนรู้การทำ เนื้อตุ๋นหอม เครื่องยาจีน คู่กับ หมั่นโถวโฮมเมด จากสูตรร้านจริง ถ่ายทอดทุกขั้นตอนแบบเข้าใจง่าย และ ทำขายได้จริง
รับเพียง 10 - 12 ท่าน เท่านั้น!!

โรงแรมพระนครนอนเล่น เทเวศน์ ซ.1 กรุงเทพฯ

1 วัน
ปกติ 14,900.-

มือใหม่

คอร์สนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เริ่มต้นจากศูนย์ ไม่เคยทำอาหาร มาก่อน เรียนรู้พื้นฐานตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การเตรียม วัตถุดิบเบื้องต้น ไปจนถึงการทำเมนูที่ทำขายได้จริง
ศุกร์, 27 มิถุนายน 2568, เวลา 14:00 น.
1 ชั่วโมง

คนที่มีพื้นฐาน

สำหรับผู้ที่พอมีทักษะทำอาหารอยู่บ้าง หรือเคยขาย มาก่อน เน้นการปรับสูตรให้เสถียร สอนวิเคราะห์ต้นทุน และการปรับให้เหมาะกับกลุ่มเป้าหมาย
ศุกร์, 27 มิถุนายน 2568, เวลา 14:00 น.
1 ชั่วโมง 30 นาที

มืออาชีพ

สำหรับเจ้าของร้าน หรือผู้ที่อยากสร้างระบบร้าน อย่างมืออาชีพ เน้นเรื่องการจัดครัว วางระบบ และวางแผนกำไร–ขาดทุน
ศุกร์, 27 มิถุนายน 2568, เวลา 14:00 น.
1 ชั่วโมง