หมี่หวาน ขนมหวานหาทานยาก ใครอยากกินต้องไปเยาราชวันนี้ผมเอาสูตรและวิธีทำมาแจกแล้วครับ

อัตราส่วน หมี่หวาน 1 ถ้วย
บะหมี่หมี่เส้นเล็ก 1 ก้อน (แบ่งได้ 3 ถ้วย)
แป้งกลม (โบ๊กเกี๊ย) 5-6 แผ่น (25-30 กรัม)
แปะก๊วย 2-3 เม็ด (8-10 กรัม)
พุดทราจีนเชื่อม ครึ่งผล (10 กรัม)
ลูกเกดเหลือง 1 ช้อนชา (5 กรัม)
ขิงอบแห้ง 4-5 ชิ้น (5-6 กรัม)
ลูกเดือย 1 ช้อนโต๊ะ (15-18 กรัม)
ลำไยต้ม 3-4 ชิ้น (16-17 กรัม)
น้ำลำไย 1 กระบวย (66 กรัม)
น้ำเชื่อม 1/3 กระบวย (40 กรัม)

อัตราส่วนน้ำเชื่อม
น้ำ 1,600 กรัม
น้ำตาลทราย 1,600 กรัม
โอวทึ้ง (น้ำตาลอ้อย) 200 กรัม
ใบเตย 2-3 ใบ

ต้มลูกเดือย
ลูกเดือย 500 กรัม
น้ำ 2 ลิตร
ใบเตย 2-3 ใบ

น้ำลำไย
ลำไยอบแห้ง 300 กรัม
น้ำ 5,000 กรัม
น้ำตาลกรวด 500 กรัม
ใบเตย 3 ใบ

#หมี่หวาน #เชฟขวัญ #ขนมไทย

✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3

IG: chef_kwan

Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)

สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn

Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/