สอนทำเค้กกาแฟไม่ใช้สารเสริมและบัตเตอร์ครีมกาแฟ และแนะนำตัวช่วยกำจัดคราบมันสำหรับคนทำร้านอาหาร

วัตถุดิบ
เค้กจีนัวส์กาแฟ / Coffee Genoise Sponge
ไข่ 3 ฟอง / 3 Eggs
น้ำตาลทราย 75 กรัม / 75 g. Sugar
แป้งเค้ก 90 กรัม / 90 g. Cake Flour
กลิ่นกาแฟ 7 กรัม / 7 g. Coffee Extract

น้ำเชื่อมกาแฟ / Imbibing Syrup
น้ำ 122 กรัม / 122 g. Water
น้ำเชื่อม 63 กรัม / 63 g. Syrup
กลิ่นกาแฟ 14 กรัม / 14 g. Coffee Extract

พราลิเนต / Pralinatte
น้ำ 20 กรัม / 20 g. Water
น้ำตาล 50 กรัม / 50 g.. Sugar
อัลมอนด์สับ 50 กรัม / 50 g. Chopped Almond

ครีมกาแฟ / Coffee Buttercream
น้ำ 87 กรัม / 87 g. Water
น้ำตาลทราย 353 กรัม / 353 g. Sugar
ไข่แดง 11 ฟอง (220 กรัม) / 11 Egg Yolks
เนยจืดนิ่ม 540 กรัม / 540 g. Un-Salted Butter
กลิ่นกาแฟ 44 กรัม / 44 g. Coffee Extract

ตกแต่ง / Decoration
เม็ดกาแฟ / Coffee Bean

ซันไลต์ Professional ออกแบบมาสำหรับผู้ประกอบการด้านอาหารโดยเฉพาะ
เป็นตัวเลือกที่ผู้ประกอบการหลายท่านมั่นใจและมืออาชีพเลือกใช้
.
ซันไลต์ สเปรย์ฆ่าเชื้อสำหรับห้องครัว ฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ถึง 99.9% ไม่มีกลิ่นฉุน ไม่ทำลายพื้นผิว ใช้ได้กับพื้นผิวหลายประเภท เช่น อุปกรณ์เคาเตอร์ครัว, ลูกบิดประตู, กระจก, โต๊ะแสตนเลส, โต๊ะอาหาร, ผิวกระเบื้องเคลือบ
.
ซันไลต์ ผลิตภัณฑ์ล้างจาน ไม่เติมสี และ ไม่แต่งกลิ่น เหมาะสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารที่ไม่ต้องการให้มีกลิ่นของน้ำยาล้างจานปนเปื้อนกลิ่นของอาหาร หมดกังวลเรื่องคราบมันและคราบอาหารได้ สะอาด ปลอดภัย ถูกหลักมืออาชีพ

สำหรับใครที่อยากได้ ซันไลต์ Professional ไปทดลองใช้
แค่ตอบคำถามว่า “ คุณคิดว่า ซันไลต์ Professional จะเป็นผู้ช่วยมือโปรของคุณได้อย่างไร?”

24 ท่านที่ตอบคำถามโดนใจคณะกรรมการ รับเลย ซันไลต์โปร สเปรย์ฆ่าเชื้อสำหรับห้องครัว จำนวน 1 ชิ้น มูลค่า 129 บาท
ระยะเวลา : ตั้งแต่วันที่ 31 สิงหาคม – 14 กันยายน และประกาศผู้โชคดีวันที่ 25 กันยายน

ผู้โชคดีจะได้รับการติดต่อกลับทางคอมเม้นต์
#ซันไลต์ #SunlightPro #ผู้ช่วยมืออาชีพ
#เชฟขวัญ #เค้กไร้สารเสริม

✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3

IG: chef_kwan

Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)

สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn

Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/