เมนูยอดฮิต เค้กโดนัท สำหรับสูตรนี้ เป็นสูตรเค้กเนื้อสปันจ์ ทำง่ายครับ

สูตร
แป้งเค้ก 100 กรัม / 100 g. Cake Flour
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ (14 กรัม) / 2 tbsp. Corn Starch
ผงฟู 1 ช้อนชา (2.6 กรัม) / 1 tsp. Baking Powder
น้ำตาลป่น 70 กรัม / 70 g. Castor Sugar
เอสพี 10 กรัม / 10 g. SP
ไข่#0 3 ฟอง (65 กรัม/ฟอง) / 3 Egg #0
วนิลา 1½ ช้อนชา (5.25 กรัม) / 1½ tsp. Vanilla
นมสดจืด 80 กรัม / 80 g. Milk
เนยละลาย 80 กรัม / 80 g. Melt Un-salted Butter
น้ำตาลไอ้ซิ่งโดนัท / Icing Sugar

ครีมนม / Milk Cream
นม 60 กรัม / 60 g. Milk
แดรี่ วิปปิ้งครีม 200 กรัม / 200 g. Dairy Whipping Cream
แป้งข้าวโพด 1½ ช้อนโต๊ะ (11.5 กรัม) / 1½ tbsp. Corn Starch
หัวนมผง 4 ช้อนโต๊ะ (25.5 กรัม) / 4 tbsp. Milk Powder
น้ำตาลป่น 75 กรัม / 75 g. Castor Sugar
เนยจืด 40 กรัม / 40 g. Un-Salted Butter
เกลือ ½ ช้อนชา / ½ tsp. Salt

#เค้กโดนัท #เบเกอรี่ง่ายๆ #เชฟขวัญ

✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3

IG: chef_kwan

Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)

สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn

Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/