วันนี้มาดูวิธีทำฟองเต้าหู้ทอดแบบง่ายๆ พร้อมคำแนะนำสำหรับ SME. นอกจากนี้ยังมีข้อมูลเกี่ยวกับ money matters และการคำนวณต้นทุนเพื่อช่วยในการตัดสินใจสำหรับผู้ที่สนใจทำขาย. อย่าลืมกดติดตามเพื่อรับข้อมูลดีๆ เกี่ยวกับ SMES

วัตถุดิบเผือกทอด
ฟองเต้าหู้แผ่น 2-3 แผ่น
เผือก 1 กิโลกรัม
แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ (14 กรัม)
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (12 กรัม)
ถั่วลิสงแช่น้ำ 1 ถ้วยตวง (130 กรัม)
เกลือ ½ ช้อนชา (5 กรัม)

แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 3-4 ช้อนโต๊ะ

น้ำจิ้ม / Sauce
น้ำตาลทราย 2 ถ้วย (400 กรัม)
น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ (42 กรัม)
พริกจินดาตำละเอียด 10 เม็ด (26 กรัม)
น้ำมะขามเปียกข้น 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
น้ำส้มสายชู 30 กรัม
เกลือป่น 2 ช้อนชา (12 กรัม)
น้ำเปล่า 1 ถ้วย (225 กรัม)
ถั่วลิสงคั่วตำหยาบๆ (80 กรัม)

#เผือกทอด #เชฟขวัญ #เมนูเผือก

✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3

IG: chef_kwan

Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)

สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn

Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/