ปาท่องโก๋สูตรนี้ ทอดใหม่ๆจะกรอบนอก นุ่มใน
ทิ้งไว้สักพัก จะมีความเหนียวขึ้น เหมาะที่จะนำไปทำผัดกะเพราปาท่องโก๋
กำไรดีอยู่ ขาย 2 ตัว 5฿

แป้งอเนกประสงค์ 900 กรัม
แป้งเค้ก 100 กรัม
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา (3 กรัม)
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ (9.3 กรัม)
ยีสต์ 1/2 ช้อนชา (1.6 กรัม)

น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ (22.5 กรัม)
เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ (16 กรัม)
แอมโมเนีย 1 ช้อนโต๊ะ (11.5 กรัม)

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
ไข่ขาว 4 ฟอง (146 กรัม)
น้ำ 600 กรัม

#เชฟขวัญ #ปาท่องโก๋ #streetfood

✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3

IG: chef_kwan

Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)

สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn

Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/