เป็นที่นิยมกันมากสำหรับน้ำกระชาย วันนี้ผมมีสูตร น้ำกระชาย สามสี เมนูสูขภาพ และเรียกลูกค้า พร้อมต้นทุนครับ

วัตถุดิบ / Ingredient
กระชาย 1,000 กรัม / 1,000 g. Fingerroot
น้ำต้มสุก 4 ลิตร (แบ่งเป็น 3 ส่วน) / 4 Ltrs. Boiled Water
น้ำมะนาว 405 มิลลิลิตร / 405 ml. Lemon Juice
น้ำผึ้ง 150 มิลลิลิตร / 150 ml. Honey
น้ำแดง 150 มิลลิลิตร / 150 ml. Red Syrup
น้ำเขียว 150 มิลลิลิตร / 150 ml. Green Syrup

วิธีทำ
1. ทำความสะอาดกระชายโดยแยกราก กับเง้า ออกจากกัน แล้ว แช่น้ำ 1 ชม.
2. ครบ 1 ชม. ล้างทำความสะอาด 1 น้ำ แล้วใช้แปรงสีฟัน ขัดดินอก แล้วล้างอีก 1 น้ำ ช่วงที่ล้างกระชาย
3. หั่นรากกระชายเป็นท่อนเล็กๆ
4. ปั่นโดยใส่น้ำต้มสุก แค่พอปั่นได้ จนละเอียด
5. กรองเอาแต่น้ำ
6. แบ่งน้ำกระชายเป็น 3 ส่วน
7. แต่ละส่วน ผสม น้ำมะนาว น้ำผึ้ง น้ำแดง น้ำเขียว
8. กรอกใส่ขวดขนาด 150 ml. ปิดฝา พร้อมจำหน่าย
ต้นทุน
น้ำกระชาย น้ำผึ้งมะนาว 8.32฿ ขาย 15฿ กำไร 6.68฿
น้ำกระชาย น้ำแดงมะนาว 8.17฿ ขาย 15฿ กำไร 6.83฿
น้ำกระชาย น้ำเขียวมะนาว 8.17฿ ขาย 15฿ กำไร 6.83฿
#น้ำกระชายสามสี #เครื่องดื่มสมุนไพร #เชฟขวัญ

✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3

IG: chef_kwan

Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)

สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn

Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/