กล้วยทอดมัมมี่. กล้วยทอดอินโด หรือ โมเลน เมนูที่ทำง่าย อร่อย กรอบนอกนุ่มใน
สามารถใช้มันเทศแทนกล้วยได้ครับ

วัตถุดิบ
กล้วยน้ำว้าสุก 1 หวี / 1 hand Banana
แป้งขนมปัง 375 กรัม / 375 g. Bread Flour
น้ำตาลทราย 45 กรัม / 45 g. Sugar
เกลือ 3/4 ช้อนชา (5 กรัม) / 3/4 tsp. Salt
เนยสดจืด (อุณหภูมิห้อง 20-25c) 120 กรัม / 120 g. Room Temp. Milk
งาดำ 1½ ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) / 1½ tbsp. Blacj Sesame
น้ำเปล่า 135 มล / 135 ml. Water
น้ำมันสำหรับทอด 1 ลิตร / 1 Ltr Frying Oil

#โมเลน #กล้วยทอดมัมมี่ #กล้วยทอดอินโด #เชฟขวัญ

✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3

IG: chef_kwan

Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)

สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn

Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/